Ayam goreng ala Richeese + Saos Keju

 

 Ayam goreng ala Richeese + Saos Keju

Bahan-bahan

1. Bahan Ayam Goreng :
2. Ayam 1/2 kg potong kecil
3. Tepung bumbu ayam goreng sasa
4. Minyak goreng
5. 4 Bawang putih
6. Kunyit
7. Garam
8. Saos tiram
9. Bahan saos pedas :
10. Mentega
11. 4 sdm saos sambal
12. 4 sdm saos tomat
13. 1/2 sdm saos tiram
14. Bon cabe
15. 2 sdm gula
16. Bahan saos keju
17. 100 ml susu uht full cream
18. Keju chedar
19. Tepung tapioka
20. Bumbu kentang goreng rasa keju

Langkah

1. Ayam goreng tepung : marinasi ayam dengan bawang putih dan kunyit yg diparut, saos tiram dan sedikit garam. Diamkan dikulkas 15 menit. Tepungi dengan tepung bumbu, goreng di minyak yg banyak.
2. Saos pedas : campurkan semua bahan masak di wajan sampai meletup2 beri sedikit air (kira2 5sdm). Masukan ayambyang sudah di goreng kedalam saos.
3. Saos keju. Masak susu dengan api kecil, masukan keju yang sudah di parut setelah meleleh, masukan bumbu kentang goreng, jika sudah mendidih masukan tapioka yang sudah dilarutkan dengan air.

Semoga bermanfaat ya resep Ayam goreng ala Richeese + Saos Keju
Sumber : Cookpad.com